Организация питания

Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 № 32. 

,Режим питания детей: 4-х разовое питание.

Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания.

При разработке меню учитывают возрастные группы: 1,5-3 лет и 3-7 лет.

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в  с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Положение об организации детского питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 10 "Мозаика" г. Нового Оскола Белгородской области"
Положение об общественной комиссии по контролю за организацией питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 10 "Мозаика" г. Нового Оскола Белгородской области"
Положение о бракеражной комиссии в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 10 "Мозаика" г. Нового Оскола Белгородской области"
Порядок приемки продуктов питания в муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении «Детский сад № 10 «Мозаика» г. Нового Оскола Белгородской области»
Приказ о Об усилении контроля за организацией и качеством питания воспитанников в МБДОУ ДС № 10 от «01» октября 2020 г. № 43
Примерное перспективное  десятидневное меню  на зимне-весенний период для детей от 1 до 3 лет
Примерное перспективное десятидневное меню  на летне-осенний период для детей от 1 до 3 лет
Примерное перспективное десятидневное меню  на зимне-весенний период для детей от 3 до 7 лет
Примерное перспективное десятидневное меню  на летне-осенний период для детей от 3 до 7 лет
Необходимость разработки диетического меню в МБДОУ ДС № 10 "Мозаика" отсутствует Юридических лиц  и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ ДС № 10 "Мозаика"  нет Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, реализующих пищевые продукты и продуктовое сырье в ДОУ: 1. ООО " Фортуна"; 2. ИП " Савицкая Ю.Г. 3. ООО " Русь-молоко" 4. ООО " Белгородские яблоки" Форма обратной связи для вопросов по питанию:  Зацаринская Светлана Николаевна, заведующий  - тел. 8 (47 233) 4-35-41 Электронная приемная МБДОУ ДС № 10 "Мозаика"